どうも、vashoです。 自分は食べるのが好きでもちろん美味しい店で食べるのも至福ですが自作したりもします。 まあその都度、何かが足りないと感じてしまうのですが。 そして、参考にしたレシピをもう一度確認するのはもちろんそれ以外も読んだり動画を見た…

どうも、vashoです。 先日、この暑い日の中、急に担々麺が食べたくなりました。 当初は冷やし担々麺を食べる予定だったのですが想吃担担面という担々麺専門店が美味しいと聞いたので悩んだ末、この店に行ってきまいた。 自分が行ったのは午後2時過ぎで昼時を…

お久しぶりです。 最近更新をさぼっていましたがちょっと時間ができたので更新。 今回は愛知県の名古屋市を中心に展開されている油そば店「歌志軒（けじけん）」で最初にもらえるスタンプカードと無料券について書いていきます。 油そば 歌志軒のスタンプカ…

どうも、vashoです。 またまた名古屋の今池の味仙本店に行ってきました。 今回食べたのはサンラータンスープと麻婆豆腐飯です。

どうもvashoです。 蒟蒻麺を使ったパスタ風のレシピにまた挑戦してきたのでその一部始終をまとめていきます。 今回はスモークサーモンとホウレンソウを使ったパスタ風に挑戦しました。 あと追いオリーブやりすぎちゃったのですが普通においしかったです。 オ…

最近、こんにゃくで作った麺をうまい事調理しようといろいろ画策しています。 今回はその蒟蒻麺で「ベーコンとホウレンソウのトマトクリームパスタ」を作りました。 厳密には麺がパスタでないのでこの料理名は変かもしれませんがあくまでパスタ風の料理とい…

最近、香箱がに（以下コウバコガニ）を食べる機会がありました。 これは北陸地方で獲れるズワイガニの雌の事で非常においしいです。 自分は茹でられたコウバコガニを食べたのですがそこであることに気づきました。 小さい・・・ 美味しいのにサイズが非常に…

丸亀製麺のすき焼き風うどんを食べて作ってみようと思ったすき焼き風のピリ辛かけ蕎麦。 内容は混ぜそばみたいになってしまいましたが正真正銘の蕎麦を使っています。 個人的においしいと思ったのでレシピとかを残しておこうと思いました。 レシピ 材料はそ…

自宅で作る油そばレシピについて紹介したいと思います。 油そばは個人的にかなり好きな麺類ですがレシピは意外に簡単だったりします。 店で食べるようなものはタレも油そば用に作られていたり油自体もしっかりと考えられていますがそんなに本格的でなくてさ…

先日、明石焼きで有名なチェーン店「くくる」って店に行って明石焼き（玉子焼き）を食べてきました。 「くくる」という店には過去に何度か行ったことがあるのですが実は今まで明石焼きを食べてきませんでした。 厳密には明石焼きとたこ焼きって一緒だと思っ…

自分は学生の一人暮らし経験者です。 一人暮らしをしているとやっぱりネックになってくるのはお金でしょう。 自分の場合はファッションとかにはそれほど興味はなくて服やアクセサリーにはあまりお金をかけていませんでした。 ただ、食べるのが好きでどうして…

今回の記事はおそらくシリーズ化するでしょう。 納豆という食べ物は栄養価・価格からして非常に優秀な食べ物です。 最近は納豆パスタも普通に市民権を得てきたように感じられます。 家で納豆パスタを作ろうものなら納豆をパスタに乗せて卵黄とネギを乗っけて…